La conserverie

Gourmandises de nos jardins

*Pour éviter le bris, gel et tarifs exorbitants; les conserves sont vendues uniquement à notre boutique physique, vous pouvez nous contacter pour réserver votre commande*

Nos Marinades

Ketchup aux fruits

La légendaire recette de ketchup aux fruits de Mamie Thérèse!

270 ml. 8,50 $

375 ml. 11 $

Cornichons

À l'aneth, piquants, bread N butter ou style "burger"; nos cornichons croquants sont un délice pour tous les goûts!

290 ml 8,50 $

375 ml 10 $

500 ml 11,50 $

Tête de violons

Récoltées dans les îles de Sorel, nos têtes de violon marinées sont croustillantes, parfaitement vinaigrées et sublimement assaisonnées. Remplacez les olives par un produit local et impressionnez vos convives.

270 ml. 10 $

Confit d'oignons

Nos oignons sont tendrement confits dans le cidre de pommes avec du miel et déploient une saveur irrésistible.

190 ml. 10 $

Nos sauces et vinaigrettes

Pesto

Vous avez ici l'embarras du choix pour sublimer vos repas!

-Pesto de tomates confites aux amandes tamari

-Pesto basilic et tournesol

-Pesto fleur d'ail et monarde

190 ml. 10$

Salsa

Savoureuse salsa de style mexicain aux légumes du jardin!

270ml. 8,50$

Sauce BBQ

Fait à bases de pommes fermentées dans l'eau-de-vie, notre sauce BBQ est onctueuse, sucrée, épicée, fumée et diffuse un doux arôme d'eau-de-vie.

200ml. 13 $

Sauce piri piri

D'origine portugaise la sauce PIRI PIRI est un classique pour enrober les poulets grillés.

Fait à base des légumes de nos jardins, notre version de la PIRI PIRI déborde de saveur et saura charmer vos papilles à coup sûr !

Découvrez cette sauce légèrement piquante mettant en vedette le piment portugais, l'ail et la tomate.

250ml. 20$

Sauce aux prunes

Confectionnée à la méthode traditionnelle japonaise, notre sauce aux prunes fermentées décuple les saveurs de la prune. Idéale pour accompagner les viandes, rouleaux impériaux et mets asiatiques.

200ml. 13$

Sauce piquante Charapita

Cette sauce piquante et pimentée tire son nom du célèbre piment aji charapita.

Originaire du Pérou et cultivé dans nos serres; ce minuscule piment très aromatique et fruité dévoile sa saveur exceptionnelle.

100ml. 13$

Vinaigrette

Nos vinaigrettes à base de pommes sont d'une onctuosité incomparable et révolutionneront vos salades et légumes sautés.

250ml. 13$

Sauce spagetti

Pour un repas vite fait, savoureux et regorgeant de légumes du jardin!

500ml. 12$

Nos confiserie

Sirops

Aromatisez vos cocktails, mocktails et dessert avec une touche du terroir!

-sirop pomme et aronia

-sirop cassis et basilic sacré

-sirop miel et sapin baumier